Chèvre Carré du Poitou

Proche de son petit frère, le tricorne, ce fromage de 3cm de haut sera moelleux en son centre après plusieurs semaines d'affinage.

10,95 €

Qté

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Force	De peu prononcée à prononcée
Taux de matière grasse	45% de matière grasse
Conservation	4°C à 6°C
Lait	Chèvre
Type de pâte	Pâte lactique à croûte fleurie cendré
Texture	Molle et Fondante
Température de consommation	12°C - Frais, après quelques dizaines de minutes à température ambiante - idéal de 12° à 14°C
Région	Poitou-Charentes

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