Ovale du Poitou cendré, 180 g

Force	De doux à peu prononcée
Saison de consommation	Printemps / Eté
Ingrédients	Lait de chèvre pasteurisé, Sel (1,5%), Présure, Ferments lactiques
Taux de matière grasse	45% de matière grasse
Conservation	4°C à 6°C
Lait	Chèvre
Type de pâte	Pâte lactique à croûte fleurie cendré
Texture	Souple - Friable
Température de consommation	12°C - Frais, après quelques dizaines de minutes à température ambiante - idéal de 12° à 14°C
Région	Poitou-Charentes

Force

De doux à peu prononcée

Ingrédients

Lait de chèvre pasteurisé, Sel (1,5%), Présure, Ferments lactiques

Conservation

4°C à 6°C

Type de pâte

Pâte lactique à croûte fleurie cendré

Température de consommation

12°C - Frais, après quelques dizaines de minutes à température ambiante - idéal de 12° à 14°C