Brie aux Truffes

Force	De peu prononcée à prononcée
Taux de matière grasse	45% de matière grasse
Conservation	5°C à 8°C
Lait	Vache
Type de pâte	Pâte molle à croûte fleurie
Texture	Molle et Fondante
Température de consommation	18°C - En dehors du réfrigérateur la veille - A température idéal autour de 16 à 18°C, voire 20°C
Région	Ile-de-France

Force

De peu prononcée à prononcée

Conservation

5°C à 8°C

Type de pâte

Pâte molle à croûte fleurie

Température de consommation

18°C - En dehors du réfrigérateur la veille - A température idéal autour de 16 à 18°C, voire 20°C