Gaperon

Force	De prononcée à très prononcée
Ingrédients	Lait de vache pasteurisé, Ferments, présure, ail et poivre
Taux de matière grasse	40 % de matières grasses sur extrait sec
Composition lipidique	21 % de matières grasses sur poids total
Conservation	A conserver à +6°c maxi
Lait	Vache
Type de pâte	Pâte pressée non cuite
Texture	Molle et Fondante
Température de consommation	Sortir de la cave ou de réfrigérateur avant le repas
Région	Auvergne
Allergènes et autre précisions	Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

Gaperon-hetf

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Gaperon Ficelle