Rouelle du Tarn

Rouelle du Tarn, à la pièce

Ce délicieux petit fromage de chèvre en forme de roue, est le fer de lance des fromages caprins peu affinés.

Son secret : un lait qui provient de chèvres qui pâturent dans un environnement de causse, de sous bois et de prairies naturelles.

8,98 €

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Force De frais, lactique, à doux
Taux de matière grasse Enrichi (sup. à 45%)
Conservation 4°C à 6°C
Lait Chèvre
Type de pâte Pâte lactique à croûte fleurie cendré
Texture Molle et Fondante
Température de consommation 12°C - Frais, après quelques dizaines de minutes à température ambiante - idéal de 12° à 14°C
Région Midi-Pyrénées

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