Chèvre ROCHER 100g

Force	De doux à peu prononcée
Saison de consommation	Printemps / Eté
Ingrédients	Lait cru de chèvre, ferments lactiques, présure, sel, cendre.
Taux de matière grasse	45% de matière grasse
Composition lipidique	21% de matière grasse sur produit fini
Valeur Nutritionnelle	pour 100g, 1324kj/ 319Kcal , Protéines 22g , Glucides 1,5g , Lipides 25g , Sel 1,5g.
Conservation	6°C à 8°C
Lait	Chèvre
Type de pâte	Pâte lactique à crôute fleurie
Texture	Souple - Friable
Température de consommation	12°C - Frais, après quelques dizaines de minutes à température ambiante - idéal de 12° à 14°C
Région	Midi-Pyrénées

Force

De doux à peu prononcée

Ingrédients

Lait cru de chèvre, ferments lactiques, présure, sel, cendre.

Composition lipidique

21% de matière grasse sur produit fini

Conservation

6°C à 8°C

Type de pâte

Pâte lactique à crôute fleurie

Température de consommation

12°C - Frais, après quelques dizaines de minutes à température ambiante - idéal de 12° à 14°C