Gaperon Ficelle

Gaperon Ficelle, à la pièce

Fromage en forme de dôme pesant 350g, de 8 cm de hauteur et 9 cm de largeur. Légèrement arômatisé à plus fort selon le degré d'affinage.

11,40 €

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Force De prononcée à très prononcée
Ingrédients Lait de vache pasteurisé, Ferments, présure, ail et poivre
Taux de matière grasse 40 % de matières grasses sur extrait sec
Composition lipidique 21 % de matières grasses sur poids total
Conservation A conserver à +6°c maxi
Lait Vache
Type de pâte Pâte pressée non cuite
Texture Molle et Fondante
Température de consommation Sortir de la cave ou de réfrigérateur avant le repas
Région Auvergne
Allergènes et autre précisions Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

Gaperon-hetf

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