Bleu de Chèvre

Bleu de Chèvre

Ce fromage fait parti de la famille des "bleus" et provient pourtant du lait de chèvre, ce qui le rend unique en son genre. Les arômes du bleu sont retrouvés, en revanche en s'affinant, le Bleu de Chèvre obtient une texture crémeuse et fondante. A découvrir

6,28 €

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Force De peu prononcée à prononcée
Taux de matière grasse 45% de matière grasse
Conservation 5°C à 7°C
Lait Chèvre
Type de pâte Pâte molle bleu veiné ou marbré
Texture Molle et Fondante
Température de consommation 18°C - En dehors du réfrigérateur la veille - A température idéal autour de 16 à 18°C, voire 20°C
Région Auvergne

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