Comtesse de la région de Vichy

Comtesse de Vichy

Sanglée dans un cercle d'épicéa qui la tient lors de l'égouttage et qui donne à sa pâte, coulante, son goût unique, la Comtesse de Vichy est dans la catégorie des pâtes fleuries d’une douceur envoûtante.

3,14 €

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Force De peu prononcée à prononcée
Taux de matière grasse 45% de matière grasse
Conservation 5°C à 8°C
Lait Vache
Type de pâte Pâte molle à croûte fleurie
Texture Molle et Fondante
Température de consommation 18°C - En dehors du réfrigérateur la veille - A température idéal autour de 16 à 18°C, voire 20°C
Région Auvergne

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