Ovale du Poitou

Force	De doux à peu prononcée
Saison de consommation	Printemps / Eté
Conservation	4°C à 6°C
Lait	Chèvre
Type de pâte	Pâte lactique à crôute fleurie
Texture	Souple - Friable
Température de consommation	16°C - Après quelques heures à température ambiante si inférieur à 18°, sinon réduire le temps - idéal de 16° à 18°C

Force

De doux à peu prononcée

Conservation

4°C à 6°C

Type de pâte

Pâte lactique à crôute fleurie

Température de consommation

16°C - Après quelques heures à température ambiante si inférieur à 18°, sinon réduire le temps - idéal de 16° à 18°C