Ovale du Poitou cendré

Ovale du Poitou cendré, 180g

L’Ovale nature, cendré ou cendré poivré, se décline sous des couleurs et des saveurs différentes. Jamais fort, l’Ovale laisse en bouche, un léger goût caprin que la croûte suivant sa texture magnifiera.

6,40 €

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Force De doux à peu prononcée
Saison de consommation Printemps / Eté
Ingrédients Lait de chèvre pasteurisé, Sel (1,5%), Présure, Ferments lactiques
Taux de matière grasse 45% de matière grasse
Conservation 4°C à 6°C
Lait Chèvre
Type de pâte Pâte lactique à croûte fleurie cendré
Texture Souple - Friable
Température de consommation 12°C - Frais, après quelques dizaines de minutes à température ambiante - idéal de 12° à 14°C
Région Poitou-Charentes

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